به گزارش مشرق، بازار محصولات پروتئینی در ماه‌های اخیر با نوسانات و تغییراتی در نرخ‌ها همراه شده بود؛ به طوری که در میانه‌های تابستان و تا اوایل مهر ماه قیمت گوشت مرغ و گوشت قرمز روند صعودی به خود گرفت.

اما در حدود یک ماه اخیر قیمت محصولات پروتئینی از روند با ثبات تری برخوردار شد و قیمت گوشت قرمز با شیبی ملایم و نرخ گوشت مرغ با روند تندتر کاهشی شد.

در حال حاضر در بازار گوشت قرمز، هر کیلوگرم گوشت گوساله راسته ۳۷ هزار تومان، گوشت گوساله ران ۳۵ هزار تومان، گوشت استیکی به عنوان گران‌ترین نوع گوشت قرمز کیلویی ۴۷ هزار تومان، شقه با گردن کیلویی ۳۴ هزار تومان و گوشت چرخ‌کرده کیلویی ۳۷ هزار تومان عرضه می‌شود.

همچنین در میان دیگر اقلام گوشت هر کیلوگرم گوشت مرغ کیلویی ۶۸۰۰ تومان در مغازه‌های سطح شهر به طور متوسط عرضه می‌شود. همچنین فیله مرغ کیلویی که از گران‌ترین انواع گوشت مرغ است کیلویی ۱۷ هزار تومان است. از سوی دیگر بال مرغ کیلویی ۷۰۰۰ تومان، سینه مرغ کیلویی ۱۲ هزار و ۵۰۰ هزار تومان، بال مرغ کیلویی ۷۰۰۰ تومان، گردن کیلویی ۳۸۰۰ تومان قمیت دارد.

همچنین در میان انواع گوشت بوقلمون، فیله بوقلمون کیلویی ۲۲ هزار تومان، گوشت بوقلمون کیلویی ۱۲ هزار تومان و ساق بوقلون ۱۸ هزار تومان عرضه‌ می‌شود.

به گفته برخی از فروشندگان در آینده نزدیک نشانه‌ای مبنی بر احتمال افزایشی شدن قیمت‌ها در بازار ندارد.